מיקסרים

המיקסר הוא הלב הפועם של כל חובב אפייה. בין אם אתם אופים לחמי מחמצת מאתגרים או מקציפים מרנג עדין, המיקסר הנכון יהפוך את הפעולה לקלה ומדויקת. ב"חשמל 555" בחרנו עבורכם מיקסרים המשלבים עוצמת מנוע גבוהה, קערות בנפחים משתנים ועיצובים שיוסיפו סטייל לכל שיש במטבח.

חפש בקטגוריה
מיין לפי

סנן לפי מאפיינים

יצרן
קטלוג מוצרים

איך בוחרים מיקסר שיחזיק מעמד גם בבצקים קשים?

כשמדובר במיקסר, הטעות הנפוצה ביותר היא להסתכל רק על נתון הוואט (Watt). ב"חשמל 555", אנחנו מסבירים ללקוחות שלנו שיש הבדל עצום בין "וואט נצרך" לבין "כוח הנעה". מיקסר מקצועי נמדד ביכולת שלו לשמור על מהירות קבועה גם כשהוא מתמודד עם קילוגרם של בצק שמרים סמיך. הנה הדגשים שיהפכו אתכם לאופים מקצועיים יותר.

מנוע הנעה ישירה מול הנעת רצועה

דגמי העילית (כמו אלו של קיטשנייד) עובדים לרוב עם הנעה ישירה – המנוע יושב בראש המיקסר ומעביר את הכוח ישירות לוו הלישה. זה הופך את המיקסר לשקט מאוד ועמיד לאורך עשורים. מנגד, מיקסרים עם הנעת רצועה (כמו דגמי קנווד מסוימים) מציעים לרוב הספקים גבוהים מאוד שמתאימים לכמויות גדולות של בצק. בחשמל 555 נדע להתאים לכם את סוג המנוע לפי כמות וסוג האפייה שלכם.

נפח הקערה והאביזרים הנלווים

אל תתפתו תמיד לקערה הגדולה ביותר. אם אתם בדרך כלל מקציפים כמויות קטנות (חלבונים בודדים), קערה גדולה מדי עלולה לא "לתפוס" את החומר בקרקעית. מומלץ לבחור דגמים המגיעים עם "פעולה פלנטרית" – אביזר הערבול מסתובב סביב עצמו ובמקביל סביב דפנות הקערה, מה שמבטיח איסוף מושלם של כל המרכיבים ללא צורך בעצירה וגירוד הדפנות באופן ידני.

טיפ של מומחים לשמירה על המיקסר:

כשאתם לשים בצק לחם או פיצה, לעולם אל תעברו את מהירות 2 במיקסר. לישה במהירות גבוהה מייצרת עומס חום על גלגלי השיניים ועלולה לגרום לשחיקה מוקדמת של המנוע. לישה איטית וממושכת לא רק שומרת על המכשיר, אלא גם מפתחת את הגלוטן בבצק בצורה טובה הרבה יותר.

השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם

דלג לתוכן מרכזי